Couvrir largement deau froide et faire cuire dans une casserole. Porter à ébullition et laisser cuire 40 min à feu moyen.
Ce riz sauvage allie une saveur unique à des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Ses grains longs et noirs sont croustillants et ont une saveur de noisette. Il est délicieux en accompagnement de tous vos plats de légumes, viandes et poissons