Notre tapenade se déguste à lapéritif sur des tranches de pain très légèrement aillées et grillées ou encore avec des légumes crus taillés en bâtonnets.
Elle accompagne à merveille les viandes et les poissons grillés ainsi que les pâtes fraiches.
COMPOSITION
Olives noires* (83%), huile d'olive vierge extra*, câpres*, jus concentré de citron*, ail*, herbes de Provence*, basilic*, poivre*.
ALLÉGATION NUTRITIONNELLE RÉGLEMENTAIRE
Les olives sont réputées pour leur teneur en acides gras monoinsaturés et principalement en acide oléique.