Compter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une
casserole et couvrir largement deau froide. Porter à ébullition et laisser
cuire 30-35 minutes à feu moyen. Egoutter et rincer à votre convenance.
Ce riz long complet est un riz entier, qui conserve toutes ses qualités
nutritionnelles. Il se consomme chaud comme accompagnement de tous vos
plats de légumes, viandes, poissons. Il peut également être dégusté en salade.