Délayer le sachet dans 4 cuillères à soupe d'eau ou de lait tiède, attendre 15 minutes puis mélanger avec 500 g de farine.
Cette levure boulangère biologique est idéale pour réaliser vos pâtes à brioches, pizzas et pains, mais ne convient pas à la levée de pâtes à cake, génoises et biscuits.