Petit épeautre vrac 100g

Fiche technique

CONTIENT ALLERGÈNES

Gluten.

CONSEILS DE PRÉPARATION / UTILISATION ARTICLE

Faire tremper le petit épeautre 12h pour diminuer le temps de cuisson. Le plonger dans 3 fois son volume d'eau salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 45 minutes.

COMPOSITION

Graines de petit épeautre*.

CONDITIONNEMENT ARTICLE

5kg

POIDS / VOLUME NET

1 KG

INDICATIONS NUTRITIONNELLES pour

100g

ENERGIE EN KJ

1485

ENERGIE EN KCAL

352

MATIÈRES GRASSES (G)

3,5

ACIDES GRAS SATURÉS (G)

0,8

GLUCIDES (G)

62

SUCRES (G)

0,2

FIBRES (G)

10

PROTÉINES (G)

13

SEL (G)

0,02

CALCIUM (MG)

N/A