Farine de seigle T130 bio

Fiche technique

CONTIENT ALLERGÈNES

Gluten.

CONSEILS DE PRÉPARATION / UTILISATION ARTICLE

La farine de seigle est idéale pour la fabrication de pains et pains d'épice. Pour la fabrication de pain, l'incorporer en complément d'une farine panifiable standard.

COMPOSITION

Seigle*

CONDITIONNEMENT ARTICLE

Sachet de 500 g

POIDS / VOLUME NET

0,5 KG

INDICATIONS NUTRITIONNELLES pour

100g

ENERGIE EN KJ

1408

ENERGIE EN KCAL

333

MATIÈRES GRASSES (G)

1,3

ACIDES GRAS SATURÉS (G)

0,2

GLUCIDES (G)

65,9

SUCRES (G)

2

FIBRES (G)

10,6

PROTÉINES (G)

9,1

CALCIUM (MG)

N/A