Agar agar

Fiche technique

CONTIENT ALLERGÈNES

Aucun.

CONSEILS DE PRÉPARATION / UTILISATION ARTICLE

Ajouter 4 g de poudre d’agar-agar dans 1 L de préparation portée à ébullition, mélanger et laisser refroidir. Le goût neutre de l’agar-agar permet de l’utiliser aussi bien dans des préparations salées que sucrées.

COMPOSITION

Agar agar en poudre* (algues marines)

CONDITIONNEMENT ARTICLE

Sachets 4g

POIDS / VOLUME NET

0,02 KG

INDICATIONS NUTRITIONNELLES pour

N/A

ENERGIE EN KJ

746

ENERGIE EN KCAL

186

MATIÈRES GRASSES (G)

0.55

ACIDES GRAS SATURÉS (G)

0.15

GLUCIDES (G)

2.23

SUCRES (G)

moins de 0.5

FIBRES (G)

85.28

PROTÉINES (G)

0.34

SEL (G)

0.4572

CALCIUM (MG)

N/A