1. Préchauffer le four à 180 °C
2. Verser la préparation dans un saladier
3. Ajouter 120g de beurre fondu et 3 ufs et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse
4. Verser dans un moule à manquer de 20 cm préalablement beurré et fariné
5. Cuire au four à 180 °C pendant 20 à 25 minutes
COMPOSITION
Farine de blé T65* 52%, sucre de canne roux cristallisé non raffiné* 43%, éclats de citron* 3 %, poudre à lever* 2% (fécule de pomme de terre*, bicarbonate de sodium, acide tartrique).