Farine de maïs bio

Fiche technique

CONTIENT ALLERGÈNES

Aucun.

CONSEILS DE PRÉPARATION / UTILISATION ARTICLE

La farine de mais est idéale pour la fabrication de pâtisseres, liants et pains. Pour la fabrication de pain, l'incorporer en complément d'une farine panifiable standard.

COMPOSITION

Farine de maïs*.

ALLÉGATION NUTRITIONNELLE RÉGLEMENTAIRE

Le maïs est intéressant de part sa richesse en fibres et en amidon.

CONDITIONNEMENT ARTICLE

Sachet de 500 g

POIDS / VOLUME NET

0,5 KG

INDICATIONS NUTRITIONNELLES pour

100g

ENERGIE EN KJ

1456

ENERGIE EN KCAL

343

MATIÈRES GRASSES (G)

1,3

ACIDES GRAS SATURÉS (G)

0,3

GLUCIDES (G)

75

SUCRES (G)

0,8

FIBRES (G)

3

PROTÉINES (G)

6

CALCIUM (MG)

N/A