Compter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 30 à 35 min. à feu moyen. Egoutter et rincer à votre convenance.
Ce riz rond complet se distingue par ses grains gros et ronds. Il possède un arôme et un parfum bien particulier qui rehaussera le goût de chacune de vos recettes. Il se consomme chaud comme accompagnement de tous vos plats de légumes, viandes et poissons. Peut également être dégusté en salade.