Pur jus de citron

Fiche technique

CONTIENT ALLERGÈNES

Aucun

CONSEILS DE PRÉPARATION / UTILISATION ARTICLE

Le pur jus de citron peut être utilisé en boisson dilué dans l’eau (citronnade), en assaisonnement (dans un cake aux olives) ou pour relever subtilement les plats (curry de poulet). Son acidité permet également, en marinade (additionné d'huile et d'herbes aromatiques) d'attendrir les viandes et les poissons. Tout simplement, le jus de citron peut également remplacer le vinaigre dans l'assaisonnement d'une salade.

Pour apaiser les voix enrouées, faites fondre une bonne cuillère de miel dans une infusion de thym très chaude et ajoutez 1 ou 2 cuillères à soupe de jus de citron. Soulagement garanti !

COMPOSITION

Jus de citron jaune de Sicile*.

ALLÉGATION NUTRITIONNELLE RÉGLEMENTAIRE

Le citron renferme un bel éventail de vitamines, de minéraux et d'oligo-éléments, indispensables à l'organisme. C’est un véritable remède à l'oxydation de certains légumes et fruits, qu'il empêche de noircir à l'air (tels que l'avocat, la poire, la banane...) grâce à sa richesse en vitamine C.

CONDITIONNEMENT ARTICLE

Bouteillle de 50 cl

POIDS / VOLUME NET

0,5 L

INDICATIONS NUTRITIONNELLES pour

100ml

ENERGIE EN KJ

120

ENERGIE EN KCAL

25

MATIÈRES GRASSES (G)

0,1

GLUCIDES (G)

6,5

SUCRES (G)

1,8

FIBRES (G)

0,4

PROTÉINES (G)

0,4

SEL (G)

0,005

CALCIUM (MG)

N/A