Traditionnellement présenté sur les tables de nos grand-mères, le pain d'épices trouve aussi sa place dès le petit-déjeuner ou dans le cartable des enfants pour le goûter.
Il s'accommode également dans de nombreuses recettes sucrées ou salées.
Déjà tranché, il se consomme aussi bien nature que tartiné.
Notre conseil
COMPOSITION
Farine de seigle*, sirop de sucre de canne inverti*, miel* 15%, écorces doranges* 10% (sirop de glucose*, écorces doranges*), eau, poudre à lever
ALLÉGATION NUTRITIONNELLE RÉGLEMENTAIRE
Source de fibres.
Le miel, substance aromatique exceptionnelle, apporte des sucres simples dassimilation plus rapide tels que le glucose et le fructose.